Tangermünder Kaffee

Die Fazenda Vila Boa liegt in der Region, die lokal als Vertentes bekannt ist, da sie eine Grenze zwischen zwei wichtigen Becken Brasiliens bildet: dem Becken des Río Grande und dem Becken des Río São Francisco.

Monica Borges de Sousa, Inhaberin der Fazenda Vila Boa, ist ursprünglich Psychologin, entschied sich aber, ihren Beruf aufzugeben, um Kaffeeproduzentin zu werden. Heute ist sie CO2-neutral und Monica treibt die Fazenda Vila Boa weiter voran und revolutioniert die Produktionstechniken für die Zukunft des Kaffees.

Um solch hochwertigen Kaffee zu produzieren, befolgt Fazenda Vila Boa strenge Standards. Der Boden und die Blätter werden im Labor regelmäßig auf mögliche Mängel untersucht. Das Team von Fazenda Vila Boa sorgt außerdem dafür, dass jedes Jahr 10 % der Kaffeebäume des Anwesens erneuert werden, um die Produktivität der Ernte aufrechtzuerhalten.

Um den zunehmenden Bedrohungen durch den Klimawandel entgegenzuwirken, hat Fazenda Vila Boa kürzlich Schritte unternommen, um als CO2-neutral zertifiziert zu werden. Dies bedeutet, dass das Anwesen nicht nur seinen CO2-Fußabdruck reduziert, sondern dank seiner Kaffee-Terroirs und Wälder auch den CO2-Ausstoß kompensieren kann. Aus Gründen des Naturschutzes stehen 30 % der Farm unter Schutz, und das Team plant außerdem, diese Zahl durch die Anpflanzung von mehr als 1000 Bäumen zu erhöhen.

Neben ihren Bemühungen um Nachhaltigkeit versucht Fazenda Vila Boa auch, einen positiven Einfluss auf die lokale Gemeinschaft auszuüben, indem sie die NGO ICAFE sponsert. ICAFE trägt dazu bei, die wirtschaftlichen, sozialen und kulturellen Aktivitäten in der Region zu erweitern.