Schritt 1: Schalte den Vollautomaten ein und lasse ihn vollständig vorheizen. Stelle die Tassen in den beheizten Bereich, damit der Kaffee bei konstanter Temperatur serviert wird.
Schritt 2: Prüfe, ob der Wassertank ausreichend gefüllt ist und sich frische Kaffeebohnen im Bohnenbehälter befinden.
Schritt 3: Stelle über das Menü den Mahlgrad, die Kaffeestärke und die Brühtemperatur nach deinen Vorlieben ein. Die Brühtemperatur beeinflusst das Aroma maßgeblich – sie sollte für optimale Ergebnisse korrekt gewählt werden.
Schritt 4: Wähle das gewünschte Getränk (z. B. Espresso oder Cappuccino) aus. Die Maschine dosiert automatisch Wasser und Kaffee. Bei Bedarf kann die Einstellung zur Getränkemenge und -intensität angepasst werden.
Schritt 5: Wenn ein Milchsystem vorhanden ist, fülle den Milchbehälter mit vorgewärmter Milch und stelle sicher, dass das System sauber ist – für optimal temperierte Milchgetränke.
Schritt 6: Starte den Brühvorgang. Der Automat bereitet das Getränk präzise zu, während du dich entspannt zurücklehnen kannst.
Schritt 7: Nimm die fertige Tasse heraus und genieße den Kaffee. Reinige anschließend die Brühgruppe und weitere relevante Teile, um die Qualität dauerhaft zu sichern.
Allgemeine Tipps
Wasser
Verwenden Sie für optimalen Kaffeegenuss mineralienarmes, weiches bis mäßig-hartes Wasser.
Bei mäßig-hartem bis hartem Wasser die Hauswassermarken von Supermärkten verwenden.
Unterextraktion
Wenn Ihr Kaffee zu sauer ist oder wenig Aroma hat, kann das verschiedene Ursachen haben. Verändern Sie Folgendes in kleinen Schritten:
Kaffeemenge erhöhen
Temperatur steigern
Mahlgrad verfeinern
Überextraktion
Sollte Ihr Kaffee zu bitter schmecken, verändern Sie folgende Punkte in kleinen Schritten und prüfen Sie das Ergebnis:
Kaffeemenge verringern
Temperatur reduzieren
Mahlgrad vergröbern
Unsere Empfehlungen für Brühanleitung - Vollautomat
