Kaffee Excellence Reinel Ceron

Huila liegt im Süden Kolumbiens und ist geprägt von fruchtbaren Böden, klarer Höhenluft und einer landschaftlichen Ruhe, die ideale Bedingungen für hochwertigen Kaffee schafft. Die Anden bilden eine sanfte Kulisse, während warme Tage und kühle Nächte den Kirschen die Zeit geben, langsam und ausgewogen zu reifen. Die vielen Mikroklimate sorgen dafür, dass selbst kleine Flächen eine große aromatische Vielfalt hervorbringen.

Ebenso prägend wie das Klima sind die Menschen der Region. Die meisten Farmen sind klein und werden von Familien geführt, die ihr Wissen über Jahrzehnte weitergeben. Sie arbeiten mit Geduld, viel Handarbeit und einer tiefen Verbundenheit zur Natur. Jede Ernte trägt diese Sorgfalt in sich, und genau das verleiht den Kaffees aus Huila ihre besondere Klarheit, Reinheit und Feinheit.

Zu ihnen gehört Reinel Cerón von Finca El Mirador. Gemeinsam mit seiner Frau und seinen drei Kindern lebt er auf seiner Farm in der Region El Bombo. Die Lage in rund eintausend achthundert Metern Höhe, die kühlen Nächte und warmen Tage sowie der reiche vulkanische Boden schaffen ideale Bedingungen. Hier reifen die Kirschen langsam und entwickeln eine besondere Tiefe und Klarheit. Neben Kaffee wachsen auf der Farm auch Bohnen, Orangen, Kochbananen und Yuca für den täglichen Bedarf. Alles entsteht in ruhiger Handarbeit und mit einem tiefen Respekt für die Natur.