Tangermünder Kaffee
Tangermünder Kaffee

Brasilien Natural

Tangermünder Kaffee

€11,90 €47,60 / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
  • Vollreif geerntete Kaffeekirschen für viel Süße und weiche Aromatik
  • Kaffee mit Ursprung und der Handschrift dreier Produzentinnen
  • Naturbelassene Landschaften prägen den ruhigen Charakter dieses Kaffees
  • Besonders bekömmlich und angenehm im Genuss

Kaffee Barometer

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  • Geschmack

    Toffee,Schokolade, Geröstete Nüsse, Rosine

  • Herkunft

    Brasilien

  • Sorte

    Red & Yellow Catuai

  • Aufbereitung

    Natural

Geschmacksprofil

Schokolade
Toffee
Geröstetet Nüsse
Rosine

Kaffee Zubereitung

Brühanleitung - Vollautomat

Brühanleitung - Vollautomat

Zwischen roten Böden und warmen Tagen

Im Süden von Minas Gerais ziehen sich sanfte Hügel, rote Erde und weitläufige Kaffeefelder durch die Landschaft. Auf Höhenlagen zwischen 1.060 und 1.260 Metern reifen die Kaffeekirschen unter warmen Tagen und kühlen Nächten langsam heran und entwickeln dabei eine natürliche Süße, viel Balance und die weiche Aromatik, für die die besten Kaffees aus Sul de Minas geschätzt werden. Die Region zählt zu den traditionsreichsten Kaffeeanbaugebieten Brasiliens und bietet ideale Bedingungen für Kaffees mit harmonischem Charakter und bemerkenswerter Ausgewogenheit.

Donas do Café vereint die Arbeit dreier Produzentinnen aus Sul de Minas, deren Leben seit vielen Jahren eng mit Kaffee verbunden ist. Marlene Magalhães Bachião führt die Tradition ihrer Familie auf dem Sítio Prata fort. Josiani Moraes baute die Fazenda Santa Cruz gemeinsam mit ihrem Mann auf und verbindet Kaffeeanbau mit großer Wertschätzung für die umliegende Natur. Auch Andreia Oliveira führt die Familienfarm gemeinsam mit ihrem Bruder weiter und bewahrt das Wissen und die Erfahrung vergangener Generationen.

Durch Erfahrung, Hingabe und den engen Austausch mit Agronomen entstehen Kaffees, die die warme und zugleich elegante Seite Brasiliens widerspiegeln. Die Verbindung dieser drei Produzentinnen macht Donas do Café zu einer besonderen Selektion, die Herkunft, Handwerk und Gemeinschaft auf eindrucksvolle Weise vereint.

Farm

Donas do Café

Anbauhöhe

1.060 bis 1.260 Meter

Produzent

Drei von Frauen geführte Farmen

Region

Sul de Minas

Unter brasilianischer Sonne

Für Donas do Café werden sorgfältig ausgewählte Lots der Varietäten Red und Yellow Catuaí miteinander kombiniert. Die vollreifen Kaffeekirschen werden geerntet und anschließend als Natural langsam unter der brasilianischen Sonne getrocknet. Während dieser langen Trocknungsphase verbleibt die Frucht vollständig an der Bohne und verleiht dem Kaffee seine weiche Textur, angenehme Süße und warme Aromatik. So entstehen besonders harmonische Kaffees mit viel Balance und einem weichen Mundgefühl.

Die Lots stammen von drei Farmen, die jeweils ihre eigene Handschrift in den Kaffee einbringen. Gemeinsam entstehen Kaffees, die durch Ausgewogenheit, Tiefe und eine besonders sanfte Struktur überzeugen. Ausgewählt wurden die Lots über das Especialíssimo Programm der Cooxupé Kooperative, das hochwertige Kaffees aus Sul de Minas fördert und selektiert.

Das Ergebnis ist ein außergewöhnlich harmonischer Kaffee mit Noten von Toffee, zarter Schokolade und gerösteten Nüssen. Sein weicher Körper, die angenehme Süße und die ausgewogene Struktur sorgen für ein rundes Geschmackserlebnis, das vom ersten Schluck an begeistert. Die warme Aromatik und die sanfte Textur verleihen dem Kaffee eine besondere Zugänglichkeit, während seine feinen Nuancen für Tiefe und Eleganz sorgen. So entsteht ein Brasilien, der Genuss, Balance und Charakter auf besonders eindrucksvolle Weise vereint.

Was unsere Kunden sagen:

„Es ist zwar schon etwas länger her, dass wir dort waren, aber dieser Besuch hat sich tief ins Gedächtnis eingebrannt. Seitdem vergleichen wir jeden Kaffee mit dem, den wir hier getrunken – nein, genossen haben. Solche Aromen und Nuancen kannten wir bis dahin nicht.“

Paul Chad

Was unsere Kunden sagen:

„Einer der besten Kaffees, die ich bisher getrunken habe! "

Rica Huoh

Was unsere Kunden sagen:

„Der beste Kaffee und der beste Service, den man sich vorstellen kann – ob bestellt oder vor Ort. Spätestens beim Kaffeetasting springt die Begeisterung über. Einfach toll!“

Justin Wernecke

Was unsere Kunden sagen:

„Ich empfehle es – der Kaffee ist einfach unglaublich.“

Lukas Z.

Was unsere Kunden sagen:

Richtig guter Kaffee. Noch nie enttäuscht worden. Klare Empfehlung

Cord Lübbert

Was unsere Kunden sagen:

"Ich war mit Freunden zufällig in Tangermünde – das Café und der Kaffee haben sich auf jeden Fall so gelohnt. Seitdem bestelle ich meinen Kaffee hier und freue mich jedes Mal wieder – nicht nur über die blitzartige Lieferung. Die Beratung war ganz auf den Punkt. Spontane Rückfragen werden immer sehr freundlich und schnell beantwortet."

Vera Seibel

Was unsere Kunden sagen:

"Hier bekommt man den besten Kaffee in ganz Europa."

Andre Walkemeyer